木瓜蛋白酶 100%天然来源 温和去角质 木瓜提取物 食品添加剂

滴护理^® PPN60（木瓜蛋白酶）源自未成熟的番木瓜果实的新鲜果汁。 木瓜蛋白酶是木瓜中的一种低特异性蛋白水解酶，存在于木瓜的根、茎、叶和果实中。木瓜蛋白酶的酶促反应可以将食物分子的蛋白质水解成易于吸收的小分子肽或氨基酸。适用于如：鸡、猪、牛、海鲜、血制品、花生等动植物蛋白酶水解、肉类嫩化剂、酒类澄清剂、饼干疏松剂、面条稳定剂、酱油酿造、酒类发酵剂

溶解度：良好的水溶性

推荐应用：

口腔护理产品、痤疮护理、控油产品、美白产品等pH建议范围为4-7，在60℃以下添加。

不兼容：不建议和透明质酸钠、聚谷氨酸钠、蛋白质、卡波姆、 黄原胶，因为它可能会导致白色絮凝系统。

剂量：日常用量0.1-0.5%，特殊用量0.5-3%。